Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert liefern 264 kcal, 13,5 g Protein, 0,3 g Kohlenhydrate und 23,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	264 kcal	13 %
Protein	13,5 g	27 %
Kohlenhydrate	0,3 g	0 %
Fett	23,0 g	35 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	27,2 mg	34 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,57 mg	52 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Vitamin B6	246,00 mg	17571 %
Vitamin B12	0,23 µg	10 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	265 mg	8 %
Natrium	805 mg	35 %
Phosphor	163 mg	23 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.