Mortadella fettreduziert

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Mortadella fettreduziert liefern 122 kcal, 13,4 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	122 kcal	6 %
Protein	13,4 g	27 %
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %
Fett	7,5 g	11 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,1 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,25 mg	23 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	184,00 mg	13143 %
Vitamin B12	0,15 µg	6 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	160 mg	5 %
Natrium	900 mg	39 %
Phosphor	140 mg	20 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.