Morchel gedünstet

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Morchel gedünstet liefern 41 kcal, 3,5 g Protein, 0,8 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	41 kcal	2 %
Protein	3,5 g	7 %
Kohlenhydrate	0,8 g	0 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	9,9 g	39 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,6 mg	7 %
Vitamin D	4,4 µg	22 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	180,00 mg	12857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	549 mg	16 %
Natrium	3 mg	0 %
Phosphor	228 mg	33 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.