Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 48 kcal, 4,1 g Protein, 1,0 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	48 kcal	2 %
Protein	4,1 g	8 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	11,5 g	46 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,6 mg	8 %
Vitamin D	5,1 µg	26 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	210,00 mg	15000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	639 mg	18 %
Natrium	3 mg	0 %
Phosphor	266 mg	38 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.