Mohnstollen (Hefemürbteig)

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Mohnstollen (Hefemürbteig) liefern 392 kcal, 8,1 g Protein, 37,0 g Kohlenhydrate und 22,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	392 kcal	20 %
Protein	8,1 g	16 %
Kohlenhydrate	37,0 g	14 %
Fett	22,5 g	35 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,2 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	70,00 mg	5000 %
Vitamin B12	0,50 µg	21 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	215 mg	22 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Magnesium	57 mg	15 %
Kalium	235 mg	7 %
Natrium	43 mg	2 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.