Mischpilze getrocknet, gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Mischpilze getrocknet, gekocht liefern 134 kcal, 13,8 g Protein, 8,5 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	134 kcal	7 %
Protein	13,8 g	28 %
Kohlenhydrate	8,5 g	3 %
Fett	1,1 g	2 %
Ballaststoffe	20,9 g	83 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,5 mg	2 %
Vitamin D	9,9 µg	50 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,90 mg	64 %
Vitamin B6	250,00 mg	17857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	41 µg	21 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	43 mg	4 %
Eisen	3,0 mg	21 %
Magnesium	37 mg	10 %
Kalium	798 mg	23 %
Natrium	18 mg	1 %
Phosphor	287 mg	41 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.