Mirepoix (Suppengemüse), getrocknet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Mirepoix (Suppengemüse), getrocknet liefern 305 kcal, 12,5 g Protein, 45,0 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	305 kcal	15 %
Protein	12,5 g	25 %
Kohlenhydrate	45,0 g	17 %
Fett	2,7 g	4 %
Ballaststoffe	21,7 g	87 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	36,5 mg	46 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	4,7 mg	39 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,44 mg	40 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,33 mg	24 %
Vitamin B6	1130,00 mg	80714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	185 µg	93 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	301 mg	30 %
Eisen	5,5 mg	39 %
Magnesium	104 mg	28 %
Kalium	2697 mg	77 %
Natrium	208 mg	9 %
Phosphor	306 mg	44 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.