Miesmuschel, roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Miesmuschel, roh liefern 85 kcal, 11,7 g Protein, 3,4 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	85 kcal	4 %
Protein	11,7 g	23 %
Kohlenhydrate	3,4 g	1 %
Fett	2,7 g	4 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	8,00 µg	333 %
Folat	37 µg	19 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	88 mg	9 %
Eisen	5,8 mg	41 %
Magnesium	36 mg	10 %
Kalium	320 mg	9 %
Natrium	290 mg	13 %
Phosphor	240 mg	34 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.