Melasse

Verschiedenes · Alle Angaben je 100 g

100 g Melasse liefern 229 kcal, 1,2 g Protein, 55,9 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	229 kcal	11 %
Protein	1,2 g	2 %
Kohlenhydrate	55,9 g	22 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	670,00 mg	47857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	378 mg	38 %
Eisen	9,4 mg	67 %
Magnesium	211 mg	56 %
Kalium	1610 mg	46 %
Natrium	108 mg	5 %
Phosphor	30 mg	4 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.