Maulbeere roh

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Maulbeere roh liefern 51 kcal, 1,4 g Protein, 8,1 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	51 kcal	3 %
Protein	1,4 g	3 %
Kohlenhydrate	8,1 g	3 %
Fett	0,4 g	1 %
Ballaststoffe	1,7 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	36,4 mg	45 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	60,00 mg	4286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	20 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	38 mg	4 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	227 mg	6 %
Natrium	6 mg	0 %
Phosphor	43 mg	6 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.