Mascarpone mind. 80 % Fett i. Tr.

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Mascarpone mind. 80 % Fett i. Tr. liefern 395 kcal, 4,5 g Protein, 3,4 g Kohlenhydrate und 40,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	395 kcal	20 %
Protein	4,5 g	9 %
Kohlenhydrate	3,4 g	1 %
Fett	40,3 g	62 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	30,00 mg	2143 %
Vitamin B12	0,32 µg	13 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	113 mg	11 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	124 mg	4 %
Natrium	44 mg	2 %
Phosphor	97 mg	14 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.