Maniok/Cassava, gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Maniok/Cassava, gekocht liefern 146 kcal, 1,0 g Protein, 33,5 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	146 kcal	7 %
Protein	1,0 g	2 %
Kohlenhydrate	33,5 g	13 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	2,9 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,7 mg	30 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	32 mg	3 %
Eisen	1,2 mg	8 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	326 mg	9 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.