Maniok/Cassava, gebacken

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Maniok/Cassava, gebacken liefern 187 kcal, 1,3 g Protein, 43,0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	187 kcal	9 %
Protein	1,3 g	3 %
Kohlenhydrate	43,0 g	17 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	3,7 g	15 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	30,8 mg	38 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	41 mg	4 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	441 mg	13 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	49 mg	7 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.