Mandelmus

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Mandelmus liefern 559 kcal, 25,3 g Protein, 4,5 g Kohlenhydrate und 46,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	559 kcal	28 %
Protein	25,3 g	51 %
Kohlenhydrate	4,5 g	2 %
Fett	46,6 g	72 %
Ballaststoffe	10,3 g	41 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	24,2 mg	202 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,94 mg	67 %
Vitamin B6	103,00 mg	7357 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	32 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	347 mg	35 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Magnesium	279 mg	74 %
Kalium	748 mg	21 %
Natrium	7 mg	0 %
Phosphor	508 mg	73 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.