Mais Mehl

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Mais Mehl liefern 330 kcal, 8,7 g Protein, 62,8 g Kohlenhydrate und 2,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	330 kcal	17 %
Protein	8,7 g	17 %
Kohlenhydrate	62,8 g	24 %
Fett	2,8 g	4 %
Ballaststoffe	9,4 g	38 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,5 mg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,44 mg	40 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	60,00 mg	4286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Magnesium	47 mg	13 %
Kalium	120 mg	3 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	256 mg	37 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.