Linse rot, reif, gekocht

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Linse rot, reif, gekocht liefern 113 kcal, 8,8 g Protein, 16,3 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	113 kcal	6 %
Protein	8,8 g	18 %
Kohlenhydrate	16,3 g	6 %
Fett	0,8 g	1 %
Ballaststoffe	3,0 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,4 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	92,00 mg	6571 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	29 µg	14 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	169 mg	5 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	101 mg	14 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.