Linse rot reif

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Linse rot reif liefern 334 kcal, 25,6 g Protein, 48,8 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	334 kcal	17 %
Protein	25,6 g	51 %
Kohlenhydrate	48,8 g	19 %
Fett	2,2 g	3 %
Ballaststoffe	8,5 g	34 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,7 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,51 mg	46 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,11 mg	8 %
Vitamin B6	403,00 mg	28786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	178 µg	89 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	45 mg	5 %
Eisen	7,4 mg	53 %
Magnesium	59 mg	16 %
Kalium	668 mg	19 %
Natrium	7 mg	0 %
Phosphor	331 mg	47 %
Zink	3,6 mg	36 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.