Leiterchen/Rippchen/Schälrippchen, Kochpökelware

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Leiterchen/Rippchen/Schälrippchen, Kochpökelware liefern 296 kcal, 19,2 g Protein, 0,6 g Kohlenhydrate und 24,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	296 kcal	15 %
Protein	19,2 g	38 %
Kohlenhydrate	0,6 g	0 %
Fett	24,1 g	37 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,16 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	185,00 mg	13214 %
Vitamin B12	0,23 µg	10 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	187 mg	5 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	84 mg	12 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.