Leinsamen

Nüsse, Samen und Ölfrüchte · Alle Angaben je 100 g

100 g Leinsamen liefern 533 kcal, 21,3 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 42,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	533 kcal	27 %
Protein	21,3 g	43 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
Fett	42,2 g	65 %
Ballaststoffe	26,9 g	108 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	72 µg	36 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	240 mg	24 %
Eisen	6,3 mg	45 %
Magnesium	320 mg	85 %
Kalium	680 mg	19 %
Natrium	40 mg	2 %
Phosphor	530 mg	76 %
Zink	4,3 mg	43 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.