Lebkuchen

Süssigkeiten · Alle Angaben je 100 g

100 g Lebkuchen liefern 404 kcal, 6,5 g Protein, 61,6 g Kohlenhydrate und 13,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	404 kcal	20 %
Protein	6,5 g	13 %
Kohlenhydrate	61,6 g	24 %
Fett	13,8 g	21 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,7 mg	3 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	6,7 mg	56 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	69 mg	7 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Magnesium	45 mg	12 %
Kalium	310 mg	9 %
Natrium	120 mg	5 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.