Leberwurst einfach

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Leberwurst einfach liefern 236 kcal, 17,6 g Protein, 0,6 g Kohlenhydrate und 18,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	236 kcal	12 %
Protein	17,6 g	35 %
Kohlenhydrate	0,6 g	0 %
Fett	18,1 g	28 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,2 mg	5 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	1,0 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,41 mg	29 %
Vitamin B6	120,00 mg	8571 %
Vitamin B12	4,30 µg	179 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	4,8 mg	34 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	146 mg	4 %
Natrium	800 mg	35 %
Phosphor	120 mg	17 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.