Leberrotwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Leberrotwurst liefern 176 kcal, 20,5 g Protein, 0,4 g Kohlenhydrate und 10,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	176 kcal	9 %
Protein	20,5 g	41 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
Fett	10,3 g	16 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,4 mg	4 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,40 mg	29 %
Vitamin B6	211,00 mg	15071 %
Vitamin B12	4,30 µg	179 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	7,5 mg	54 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	188 mg	5 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	150 mg	21 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.