Leberpastete

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Leberpastete liefern 316 kcal, 14,2 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate und 28,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	316 kcal	16 %
Protein	14,2 g	28 %
Kohlenhydrate	0,5 g	0 %
Fett	28,6 g	44 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,5 mg	12 %
Vitamin D	0,3 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,60 mg	43 %
Vitamin B6	205,00 mg	14643 %
Vitamin B12	3,20 µg	133 %
Folat	60 µg	30 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	7,0 mg	50 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	173 mg	5 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	191 mg	27 %
Zink	2,8 mg	28 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.