Lammkeule, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lammkeule, roh liefern 155 kcal, 20,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	155 kcal	8 %
Protein	20,2 g	40 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	8,2 g	13 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	6,1 µg	31 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,50 mg	36 %
Vitamin B12	3,60 µg	150 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	0 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	330 mg	9 %
Natrium	61 mg	3 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	3,6 mg	36 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.