Lammkeule, Braten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lammkeule, Braten liefern 203 kcal, 28,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	203 kcal	10 %
Protein	28,6 g	57 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	9,8 g	15 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	7,2 µg	36 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,40 mg	29 %
Vitamin B12	3,80 µg	158 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	390 mg	11 %
Natrium	77 mg	3 %
Phosphor	240 mg	34 %
Zink	5,4 mg	54 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.