Lamm Zunge, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lamm Zunge, gekocht liefern 238 kcal, 17,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 18,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	238 kcal	12 %
Protein	17,6 g	35 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	18,6 g	29 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,0 mg	9 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Vitamin B6	60,00 mg	4286 %
Vitamin B12	5,00 µg	208 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	157 mg	4 %
Natrium	58 mg	3 %
Phosphor	156 mg	22 %
Zink	2,6 mg	26 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.