Lamm Niere, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lamm Niere, geschmort ohne Fett liefern 159 kcal, 30,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	159 kcal	8 %
Protein	30,6 g	61 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,1 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	14,0 mg	18 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,8 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,65 mg	59 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	3,48 mg	249 %
Vitamin B6	610,00 mg	43571 %
Vitamin B12	48,00 µg	2000 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	11,4 mg	81 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	344 mg	10 %
Natrium	223 mg	10 %
Phosphor	413 mg	59 %
Zink	3,7 mg	37 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.