Lamm Muskelfleisch, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lamm Muskelfleisch, roh liefern 116 kcal, 20,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	116 kcal	6 %
Protein	20,8 g	42 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,7 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,15 mg	14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,37 mg	26 %
Vitamin B6	130,00 mg	9286 %
Vitamin B12	2,70 µg	113 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	3 mg	0 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	289 mg	8 %
Natrium	67 mg	3 %
Phosphor	162 mg	23 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.