Lamm Bug/Schulter, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lamm Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefern 169 kcal, 29,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	169 kcal	8 %
Protein	29,4 g	59 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,8 g	9 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,3 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Vitamin B6	110,00 mg	7857 %
Vitamin B12	2,61 µg	109 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	2,6 mg	19 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	235 mg	7 %
Natrium	66 mg	3 %
Phosphor	230 mg	33 %
Zink	7,5 mg	75 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.