Lamm Brust, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Lamm Brust, gekocht liefern 372 kcal, 23,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 30,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	372 kcal	19 %
Protein	23,8 g	48 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	30,8 g	47 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,2 mg	2 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,9 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Vitamin B6	123,00 mg	8786 %
Vitamin B12	1,11 µg	46 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	217 mg	6 %
Natrium	74 mg	3 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	5,3 mg	53 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.