Lachs roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Lachs roh liefern 180 kcal, 19,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 11,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	180 kcal	9 %
Protein	19,9 g	40 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	11,2 g	17 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	3,8 µg	19 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	550,00 mg	39286 %
Vitamin B12	3,90 µg	163 %
Folat	54 µg	27 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	0,2 mg	2 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	396 mg	11 %
Natrium	32 mg	1 %
Phosphor	232 mg	33 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.