Lachs geräuchert (Räucherlachs)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Lachs geräuchert (Räucherlachs) liefern 170 kcal, 21,3 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate und 9,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	170 kcal	9 %
Protein	21,3 g	43 %
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %
Fett	9,2 g	14 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,9 µg	5 %
Vitamin E	3,0 mg	25 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,42 mg	38 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	634,00 mg	45286 %
Vitamin B12	2,34 µg	98 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	28 mg	8 %
Kalium	419 mg	12 %
Natrium	1170 mg	51 %
Phosphor	280 mg	40 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.