Lachs gebraten ohne Fett (Ofen)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 198 kcal, 22,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 11,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	198 kcal	10 %
Protein	22,8 g	46 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	11,9 g	18 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	3,9 µg	20 %
Vitamin E	2,1 mg	18 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,33 mg	24 %
Vitamin B6	563,00 mg	40214 %
Vitamin B12	4,20 µg	175 %
Folat	52 µg	26 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	406 mg	12 %
Natrium	33 mg	1 %
Phosphor	252 mg	36 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.