Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekocht liefern 38 kcal, 1,1 g Protein, 6,1 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	38 kcal	2 %
Protein	1,1 g	2 %
Kohlenhydrate	6,1 g	2 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	3,7 g	15 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,1 mg	11 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	83,00 mg	5929 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	33 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	9 mg	2 %
Kalium	77 mg	2 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	46 mg	7 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.