Kümmelwurst (Rohwurst)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kümmelwurst (Rohwurst) liefern 336 kcal, 23,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 27,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	336 kcal	17 %
Protein	23,2 g	46 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	27,0 g	42 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,9 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,44 mg	40 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Vitamin B6	430,00 mg	30714 %
Vitamin B12	1,90 µg	79 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	385 mg	11 %
Natrium	1500 mg	65 %
Phosphor	196 mg	28 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.