Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet liefern 22 kcal, 1,2 g Protein, 2,3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	22 kcal	1 %
Protein	1,2 g	2 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	2,8 g	11 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	27,5 mg	34 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	176,00 mg	12571 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	34 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	35 mg	4 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	275 mg	8 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	30 mg	4 %
Zink	0,1 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.