Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne)

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 53 kcal, 3,6 g Protein, 7,2 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	53 kcal	3 %
Protein	3,6 g	7 %
Kohlenhydrate	7,2 g	3 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	2,8 g	11 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	93,8 mg	117 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	118,00 mg	8429 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	91 µg	46 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	109 mg	11 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	80 mg	21 %
Kalium	596 mg	17 %
Natrium	37 mg	2 %
Phosphor	92 mg	13 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.