Kochwurst (Durchschnitt)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kochwurst (Durchschnitt) liefern 278 kcal, 15,4 g Protein, 1,1 g Kohlenhydrate und 23,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	278 kcal	14 %
Protein	15,4 g	31 %
Kohlenhydrate	1,1 g	0 %
Fett	23,5 g	36 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,6 mg	13 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,50 mg	36 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	3,50 µg	146 %
Folat	13 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	8,7 mg	62 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	180 mg	5 %
Natrium	1030 mg	45 %
Phosphor	110 mg	16 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.