Knoblauch tiefgefroren, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch tiefgefroren, gekocht liefern 111 kcal, 6,9 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	111 kcal	6 %
Protein	6,9 g	14 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	33,2 g	133 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,0 mg	6 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,16 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	110,00 mg	7857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	46 µg	23 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	17 mg	2 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	219 mg	6 %
Natrium	5 mg	0 %
Phosphor	152 mg	22 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.