Knoblauch tiefgefroren, gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch tiefgefroren, gedünstet liefern 105 kcal, 6,6 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	105 kcal	5 %
Protein	6,6 g	13 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	30,8 g	123 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,1 mg	11 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	120,00 mg	8571 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	56 µg	28 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	0,8 mg	5 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	419 mg	12 %
Natrium	9 mg	0 %
Phosphor	146 mg	21 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.