Knoblauch tiefgefroren

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch tiefgefroren liefern 107 kcal, 6,7 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	107 kcal	5 %
Protein	6,7 g	13 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	31,4 g	126 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,9 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	81 µg	41 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	427 mg	12 %
Natrium	9 mg	0 %
Phosphor	149 mg	21 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.