Kichererbse reif

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Kichererbse reif liefern 317 kcal, 18,6 g Protein, 39,6 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	317 kcal	16 %
Protein	18,6 g	37 %
Kohlenhydrate	39,6 g	15 %
Fett	5,9 g	9 %
Ballaststoffe	15,5 g	62 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,1 mg	6 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,52 mg	47 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	560,00 mg	40000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	212 µg	106 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	124 mg	12 %
Eisen	4,9 mg	35 %
Magnesium	79 mg	21 %
Kalium	800 mg	23 %
Natrium	23 mg	1 %
Phosphor	334 mg	48 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.