Kefir aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kefir aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett liefern 37 kcal, 3,3 g Protein, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	37 kcal	2 %
Protein	3,3 g	7 %
Kohlenhydrate	4,3 g	2 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	52,00 mg	3714 %
Vitamin B12	0,50 µg	21 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	124 mg	12 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	165 mg	5 %
Natrium	47 mg	2 %
Phosphor	110 mg	16 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.