Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 97 kcal, 18,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	97 kcal	5 %
Protein	18,8 g	38 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	2,4 g	4 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	2,9 mg	25 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	30 mg	8 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	112 mg	5 %
Phosphor	201 mg	29 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.