Kastanien, roh

Nüsse, Samen und Ölfrüchte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kastanien, roh liefern 210 kcal, 2,9 g Protein, 41,2 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	210 kcal	11 %
Protein	2,9 g	6 %
Kohlenhydrate	41,2 g	16 %
Fett	1,9 g	3 %
Ballaststoffe	8,4 g	34 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	45,6 mg	57 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	55 µg	27 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	31 mg	8 %
Kalium	380 mg	11 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	59 mg	8 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.