Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 152 kcal, 22,6 g Protein, 7,5 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	152 kcal	8 %
Protein	22,6 g	45 %
Kohlenhydrate	7,5 g	3 %
Fett	3,4 g	5 %
Ballaststoffe	0,6 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,3 mg	8 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,28 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Vitamin B6	302,00 mg	21571 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	356 mg	10 %
Natrium	1091 mg	47 %
Phosphor	245 mg	35 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.