Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 144 kcal, 30,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	144 kcal	7 %
Protein	30,4 g	61 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	2,5 g	4 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,7 mg	12 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,57 mg	52 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Vitamin B6	474,00 mg	33857 %
Vitamin B12	0,42 µg	18 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	479 mg	14 %
Natrium	1406 mg	61 %
Phosphor	314 mg	45 %
Zink	1,7 mg	17 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.