Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liefern 112 kcal, 3,8 g Protein, 21,1 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	112 kcal	6 %
Protein	3,8 g	8 %
Kohlenhydrate	21,1 g	8 %
Fett	0,9 g	1 %
Ballaststoffe	2,3 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	17,8 mg	22 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	49,00 mg	3500 %
Vitamin B12	0,20 µg	8 %
Folat	22 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	337 mg	10 %
Natrium	58 mg	3 %
Phosphor	50 mg	7 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.