Kartoffelflocken (Instant-Kartoffelstock)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Kartoffelflocken (Instant-Kartoffelstock) liefern 365 kcal, 11,3 g Protein, 65,5 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	365 kcal	18 %
Protein	11,3 g	23 %
Kohlenhydrate	65,5 g	25 %
Fett	5,3 g	8 %
Ballaststoffe	4,7 g	19 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	17,7 mg	22 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,40 mg	29 %
Vitamin B6	0,70 mg	50 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	26 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	230 mg	23 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	71 mg	19 %
Kalium	1230 mg	35 %
Natrium	1260 mg	55 %
Phosphor	380 mg	54 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.