Karpfen pochiert im Wurzelsud

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Karpfen pochiert im Wurzelsud liefern 76 kcal, 9,8 g Protein, 1,8 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	76 kcal	4 %
Protein	9,8 g	20 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
Fett	2,9 g	4 %
Ballaststoffe	1,5 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	12,7 mg	16 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,0 mg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	160,00 mg	11429 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	19 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	70 mg	7 %
Eisen	0,9 mg	6 %
Magnesium	38 mg	10 %
Kalium	331 mg	9 %
Natrium	58 mg	3 %
Phosphor	171 mg	24 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.